Entre 20 e 29 de Junho regressa o 10 Fest Açores, com 10 grandes
chefs que prepararão 10 jantares de degustação de seis pratos. O maior evento gastronômico do arquipélago vai já na sua oitava edição.
O 10 Fest Açores é organizado pela Escola de Formação Turística e Hoteleira dos Açores. O evento de 10 dias pretende reinventar os ingredientes da região, nos jantares realizados no restaurante Anfiteatro, em Ponta Delgada, Ilha de São Miguel.
“Com o 10 Fest Açores pretendemos proporcionar momentos únicos de aprendizagem com os
chefs convidados e celebrar com o público o potencial dos produtos açorianos, tendo em conta o receituário tradicional e a sua riqueza gastronômica”, afirma Maria da Graça Teixeira, diretora executiva da Escola.
O evento, que carece de reserva, apresenta valores com descontos promocionais válidos até 3 de Junho. Os jantares de degustação com seis pratos e vinhos incluídos têm o valor de € 50 por pessoa, exceptuando os dos dias 20 e 29 de Junho, com o valor de € 60 por pessoa. As reservas encontram-se disponíveis
[aqui].
Programa 10 Fest Açores 201920 de JunhoChef António Loureiro, premiado com estrela Michelin – Restaurante A Cozinha – Guimarães
Experiência gastronômica harmonizada com o distribuidor de vinhos Pote dos Desejos
21 de JunhoDia dos Açores – Restaurante Anfiteatro – Ponta Delgada e convidados entre eles o Chef Pasteleiro Francisco Pavia
Experiência gastronômica harmonizada com os vinhos da CVR Açores
22 de JunhoChef Vasco Coelho dos Santos – Restaurante Eskalduna – Porto
Experiência gastronômica harmonizada com o produtor de vinhos Azores Wine Company e António Maçanita
23 de JunhoChef Gonçalo Costa – Chef Executivo dos restaurantes Tágide, Wine Bar e Saraiva’s – Lisboa
Experiência gastronômica harmonizada com bebidas da empresa Paulo Teixeira e o produtor de vinhos Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
24 de JunhoChef Antony Gonçalves – Restaurante Kanopi – Nova Iorque
Experiência gastronômica harmonizada com o produtor de vinhos Monte dos Perdigões
25 de JunhoChef António Galapito – Restaurante O Prado – Lisboa
Experiência gastronômica harmonizada com o produtor de vinhos Esporão
26 de JunhoChef Leandro Carreira – Restaurante The Sea, The Sea – Londres
Experiência gastronômica harmonizada com o produtor de vinhos Herdade do Rocim
27 de JunhoChef Fernando Cardoso – Restaurante Altis Belém – LIsboa
Experiência gastronômica harmonizada com o produtor de vinhos Adega Mayor
28 de JunhoChef Francesco Dilli – Restaurante Ferreira Café – Quebec
Experiência gastronômica harmonizada com vinhos do Groupe Ferreira
29 de JunhoChef Óscar Geadas, premiado com estrela Michelin – Restaurante G – Bragança
Experiência gastronômica harmonizada com os vinhos da empresa A Vinha Garrafeira
29 de JunhoSommelier António Gonçalves – Restaurante G – Bragança
Equipa Anfiteatro – Restaurante Anfiteatro – Ponta Delgada e os barmens Miguel Lapa e Rui D’Almeida
Fonte:
Turisver - Agenda
