Após os primeiros sinais de recuperação e os bloqueios após a disseminação do coronavírus na China, a Kempinski Hotels reabriu todos os seus hotéis no país. Novos procedimentos rigorosos de segurança e higiene foram implementados para cumprir as autoridades governamentais locais e as diretrizes da OMS para garantir a segurança e o bem-estar dos hóspedes, e funcionários. Além disso, serviços inovadores foram introduzidos como aprimoramento dos negócios e experiências dos hóspedes.
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| Recepção de um dos hotéis da Kempinski Hotels na China. |
"Nossos hotéis na China fizeram um excelente trabalho para garantir a saúde e a segurança de nossos hóspedes e funcionários durante as últimas semanas e meses, e estamos seguindo de perto as recomendações das autoridades de saúde pública globais e locais, incluindo a OMS e os Centros para Doenças Controle e Prevenção (CDC). As pessoas aqui não procuram mais o melhor hotel, o melhor jantar ou o preço mais baixo, mas a experiência mais segura '', disse Michael Henssler, diretor de operações da Ásia e membro do conselho de administração da Kempinski Hotels. Estes são tempos sem precedentes para o setor de hotelaria, e a sua restauração. Viajar não é uma questão de preço, mas uma questão de segurança. A Kempinski está se concentrando na higiene visível e lançou recentemente o “Kempinski White Glove Service”. Os hotéis devem seguir meticulosamente um guia de 70 páginas que afeta todos os departamentos. As regras se aplicam a procedimentos para a chegada de convidados, o fornecimento de áreas públicas, alimentos e bebidas, e limpeza.
As novas medidas incluem, entre outras, verificações obrigatórias de temperatura para todos que entram no hotel em cada entrada; a publicação de certificados de saúde pública em áreas públicas; purificação diária do ar nos restaurantes; aplicação rigorosa dos regulamentos de ingredientes; desinfecção frequente de todos os equipamentos; obedecer às leis locais sobre distanciamento social em todos os restaurantes e áreas públicas; e desinfetante e máscaras de cortesia para hóspedes e funcionários.
Os programas de Delivery e pedidos on-line não são novidade para a maioria dos restaurantes na China. No entanto, para hotéis de luxo, com foco no mais alto nível de serviço e na experiência do hóspede, um serviço de Take-Away é uma nova abordagem de negócios. Em resposta às regras de distanciamento social e à situação em constante mudança, os hotéis Kempinski na China fizeram parceria com a Meituan e a Eleme App, as duas principais empresas de entrega de alimentos, e lançaram vendas on-line de alimentos e bebidas para garantir serviços sem contato para a conveniência de seus hóspedes. As equipes culinárias da Kempinski selecionaram cuidadosamente pratos de alta qualidade, mais adequados para entregas a longa distância, e trabalham em embalagens aprimoradas para garantir frescura.
Um ótimo exemplo de iniciativas criativas de negócios foi implementado pelo Kempinski Hotel Hangzhou, com seu
design elegante e luxuoso e vistas incomparáveis do Grande Canal, o hotel é o local ideal para sessões de fotos ricas. Em colaboração com o Taobao Sellers, um dos maiores sites de compras on-line, o hotel lançou o 'Taobao Concierge Program' para varejistas de moda em destaque no site de compras. O programa permite que os varejistas escolham entre vários locais do hotel, como uma suíte luxuosa, o Lounge Executivo ou o Spa como cenário de filmagem para complementar melhor seus produtos. Outros suplementos podem ser adicionados ao programa, com pacotes gastronômicos como um chá da tarde ou champanhe e canapés.
"O setor de hospitalidade e lazer está experimentando um grande impacto, já que os países foram bloqueados em resposta ao COVID-19. Mudamos nossos negócios com eficiência, focando mais no mercado local e cooperando com empresas locais populares de entrega de alimentos, além de planejar vários pacotes de promoção para os residentes locais. Sempre precisamos olhar para o futuro e estar preparado para a recuperação do mercado", disse Ilja Poepper, vice-presidente de vendas e marketing da Asia Kempinski Hotels.
